Скачать на Android. Подбор кредита всегда под рукой.
USD - 69,34 руб.
EUR - 75,41 руб.

Как начать бизнес по выпечке печенья из дома за 17 шагов

Как начать бизнес по выпечке печенья из дома за 17 шагов

Хотите начать бизнес по выпечке печенья из дома? Если ДА, вот полное руководство по открытию бизнеса по выпечке печенья БЕЗ денег и без опыта. Если ваши друзья, члены семьи, соседи и коллеги всегда были в восторге от вашего печенья, то вам пора начать бизнес по производству печенья.

Однако вы должны знать, что открытие бизнеса по производству печенья отличается от изготовления печенья, чтобы накормить своих друзей и семью, поскольку вам потребуется получить разрешение, получить лицензию на ведение бизнеса, вести учет расходов и доходов, убедиться, что вы прошли проверку пищевых продуктов. протестируйте от агентства, а также создайте эффективные маркетинговые стратегии, чтобы привлечь нужных клиентов в свой бизнес.

Хотя бизнес довольно конкурентоспособен, но если вы проявили должную осмотрительность и правильно продвигали свой бизнес, вы обязательно скоро окупитесь. Ниже приведено пошаговое объяснение того, как создать прибыльный бизнес по производству печенья.

17 шагов, чтобы начать бизнес по выпечке печенья из дома

1. Понимание отрасли

В индустрии печенья, которая сочетается с производством крекеров, насчитывается около 300 компаний в Соединенных Штатах, и они приносят отрасли более миллиарда доходов. Однако только около 50 компаний в этой отрасли обеспечивают почти 90 процентов доходов отрасли.

Компании в этой отрасли обычно производят продукты питания, такие как свежеиспеченное печенье, чипсы для закусок, свежеиспеченный хлеб, твердые или мягкие крендельки, а также охлажденные смеси для теста. Спрос на продукцию в этой отрасли часто обусловлен ростом населения и вкусов потребителей. Рентабельность отдельных компаний в этой отрасли зависит от эффективности этих компаний, сильных продаж и эффективного маркетинга.

По данным IBISWorld, эта отрасль, представляющая собой комбинацию печенья, крекеров и макарон, приносит доход в размере 26 миллиардов долларов и росла на 1 процент в период с 2011 по 2016 год. В мире насчитывается более 2400 таких компаний. Соединенные Штаты Америки, в которых работает более 53 000 человек. Отрасль за период с 2011 по 2016 год росла за счет стабильного спроса на ее продукцию.

Другими факторами, которые способствовали растущему спросу, является рост числа кулинарных шоу, которые позволили молодому поколению заинтересоваться выпечкой. Кроме того, падение цен на ключевые продукты производства, такие как сахар, позволило производителям получить высокую норму прибыли, сохраняя при этом низкие цены для поддержания своей большой клиентской базы.

Согласно недавнему исследованию Mintel International, рынок печенья и печенья оценивается в 5,2 миллиарда долларов. Согласно исследованию, даже несмотря на то, что брендам приходилось справляться с вялыми продажами, немногие бренды изменили свои маркетинговые стратегии, и это помогло им компенсировать общий объем продаж. Исследование также показало, что взрослые в возрасте от 18 до 44 лет являются основными потребителями на целевом рынке, наслаждаясь всеми новыми типами, брендами и вкусами печенья, в отличие от мнения, что основными потребителями были люди в возрасте от 6 до 17 лет.

На рынке печенья и батончиков произошло снижение на 2,3 процента. Доля рынка в отрасли в отношении продуктов в основном принадлежит стандартным файлам cookie. Несмотря на то, что файлы cookie, которые считаются более полезными для здоровья, наводнили рынок, они не имели большого успеха по сравнению со стандартными файлами cookie, поскольку потребители, вероятно, съедят меньше файлов cookie, чем должны покупать полезные файлы cookie. Потери, понесенные в сегментах полезного и премиального печенья в отрасли, были немного компенсированы переходом потребителей на предложения частных торговых марок.

Согласно исследованиям, сэндвич, мягкая шоколадная стружка, а также ванильные вафли являются тремя самыми популярными видами печенья, потребляемыми в Соединенных Штатах Америки. Черные и латиноамериканские домохозяйства предпочитают ванильные вафли, в то время как азиатские домохозяйства предпочитают хрустящее шоколадное печенье.

2. Проведите исследование рынка и технико-экономическое обоснование

  • Демография и психология
Демографический и психографический состав тех, кто принимает куки-файлы, весьма разнообразен и поэтому не может быть ограничен определенной группой людей. Однако у тех, кто любит печенье, есть вкус, который они предпочитают.
Возраст тех, кто обычно ест печенье, составляет от 6 до 17 лет для детей и подростков, от 18 до 44 лет для взрослых и от 45 лет и старше для взрослых и людей среднего возраста. Следовательно, те, кто ест печенье, не могут быть ограничены определенной группой людей.

3. Решите, на какой нише сосредоточиться

Индустрия производства печенья - это та, которая обслуживает печенье и печенье, а также другие виды выпечки. Начиная свой собственный бизнес по производству файлов cookie, вам необходимо знать, какие файлы cookie вы собираетесь производить, знать, будете ли вы предлагать своим клиентам только файлы cookie или намерены добавить другие продукты, чтобы привлечь больше клиентов.

В то время как крупным компаниям обычно легко предлагать больше ниш, более мелкие компании обычно сосредотачиваются на предложении только одной или двух ниш, чтобы сосредоточиться на предоставлении своим клиентам качественных продуктов. Поэтому ниже приведены некоторые нишевые идеи, на которых вы можете сосредоточиться, начиная свой бизнес по производству печенья;
  • Печенье
  • Изысканное печенье
  • Вафли и конусы мороженого
  • Крекеры и печенье
  • Сухая паста
  • Мучные смеси и тесто
Уровень конкуренции в отрасли
В отрасли производства печенья существует острая конкуренция, и большинство доминирующих компаний в отрасли обычно находятся в большем количестве мест, что позволяет им увеличивать свои продажи. Таким образом, местоположение имеет непосредственное отношение к успеху вашего бизнеса по производству печенья, поскольку большинство людей обычно предпочитают свежее печенье.

Крупные компании по производству файлов cookie доминируют в отрасли, потому что они могут находиться в большем количестве мест, чем мелкие компании по производству файлов cookie. Невозможность находиться в разных местах одновременно очень затрудняет конкуренцию малых предприятий и, следовательно, приводит к тому, что последние прибегают к различным средствам, чтобы оставаться актуальными.

В то время как крупные компании по производству файлов cookie могут иметь экономию за счет масштаба в отношении оборудования, рабочей силы, финансов и возможности находиться в разных местах, они могут массово производить только определенный тип файлов cookie в определенное время. С другой стороны, небольшие компании по производству печенья могут предлагать своим клиентам специальное печенье и могут выпекать различные виды печенья, чтобы удовлетворить различные вкусы своих потребителей, и поэтому в этом аспекте небольшие компании по производству печенья могут конкурировать с крупными компаниями.

4. Знайте своих основных конкурентов в отрасли

В каждой отрасли есть хорошо известные бренды, и производство печенья ничем не отличается. Бренды могли быть популярны благодаря своим стратегиям рекламы, своей активной деятельности, своей стратегии маркетинга и продаж, своей стратегии ценообразования или тому, как долго они существовали на рынке.
Поэтому ниже приведены некоторые из известных предприятий по производству печенья в Соединенных Штатах Америки и во всем мире;
  • Подразделение закусок Kellogg в США
  • Пепперидж Фарм, Инк.
  • Монделез Интернэшнл
  • Печенье Брента и Сэма
  • Межгосударственная хлебопекарная корпорация
  • Дженерал Миллс, Группа
  • Вкусная хлебопекарная компания
  • Ричмонд Бейкинг
  • Ралькорп, Rich Products Corporation
  • Блумфилд Бейкерс
Экономический анализ
Спрос в индустрии изготовления печенья обычно определяется предпочтениями потребителей, а также местами, где они предпочитают покупать печенье. Большинство потребителей обычно предпочитают покупать печенье в продуктовых магазинах, а не в коммерческих магазинах печенья.

Индивидуальная рентабельность компаний во многом определяется эффективностью их деятельности. Крупные компании обычно имеют преимущество, особенно с точки зрения закупок, производства и распределения. С другой стороны, небольшие компании используют специальные товары, чтобы иметь возможность конкурировать с крупными компаниями.

Ожидается, что рентабельность отрасли улучшится в ближайшие пять лет, особенно в связи со стабилизацией стоимости первичных ингредиентов. Таким образом, это означает, что в течение этого периода производители печенья должны легко предвидеть колебания цен и, следовательно, использовать это для корректировки цен на свою продукцию, даже когда стоимость ингредиентов растет. Ожидается, что компании в отрасли будут объединены, а также ожидается, что поглощение произойдет в попытке повысить прибыль и производительность.

Домохозяйства с детьми приносят наибольшую часть доходов от печенья. Согласно исследованию, домохозяйство, в котором есть супружеская пара с детьми, на 54% чаще тратит на печенье, чем среднестатистическое домохозяйство без детей. Однако этот процент увеличивается примерно до 73 процентов, если в домохозяйстве есть дети школьного возраста. Несмотря на то, что расходы на файлы cookie упали в период с 2000 по 2006 год, с того времени они оставались стабильными.

5. Решите, покупать ли франшизу или начать с нуля

Вариант, начать ли свой бизнес с нуля или купить франшизу, полностью зависит от целей и видения вашей компании. Какой бы вариант вы ни выбрали, у него есть свои плюсы и минусы, поэтому вы должны провести тщательный анализ, чтобы узнать, какой вариант будет лучше для вас в краткосрочной и долгосрочной перспективе.

Преимущество франшизы заключается в том, что вам не нужно беспокоиться о бумажной работе или необходимости продвигать свой бизнес, поскольку все эти аспекты будут решаться от вашего имени, и вам останется только заниматься продажей файлов cookie.

6. Знайте возможные угрозы и проблемы, с которыми вы столкнетесь

Всегда есть возможные угрозы и проблемы, стоящие перед бизнесом. Хотя некоторые из этих угроз и проблем могут не материализоваться, как предпринимателю необходимо оставаться активным, разработав стратегии для борьбы с любыми угрозами и проблемами, которые могут возникнуть в бизнесе.

Таким образом, некоторые из угроз и проблем, с которыми вы, вероятно, столкнетесь, начиная свой бизнес по производству печенья в Соединенных Штатах Америки: усиление конкуренции со стороны новых участников, имеющих дело с уже существующими и доминирующими предприятиями по производству печенья, колебания цен на ингредиенты и изменение вкусов и предпочтений потребителей.

7. Выберите наиболее подходящее юридическое лицо (ООО, C Corp, S Corp)

Компании по производству печенья часто сталкиваются с тремя видами юридических лиц на выбор из пяти юридических лиц, существующих в Соединенных Штатах Америки. Таким образом, три юридических лица, из которых вам нужно будет выбрать, — это индивидуальное предприятие, корпорация и общество с ограниченной ответственностью (ООО). Выбор юридического лица часто зависит от простоты создания, гибкости, налоговых последствий, ответственности и многих других факторов.

Общество с ограниченной ответственностью (ООО) представляет собой гибрид юридического лица, поскольку оно использует ряд преимуществ формы юридического лица партнерства и формы юридического лица корпорации. ООО легко создать и не требует всех формальностей корпорации, поэтому большинство предпринимателей, начинающих этот бизнес, обычно предпочитают выбирать ООО в качестве своего юридического лица.

8. Выберите броское название компании

Выбор названия компании для вашего бизнеса по производству печенья очень важен, так как выбранное вами имя будет иметь большое значение для определения того, как клиенты воспринимают ваш бизнес. Важно, чтобы вы выбрали уникальное, креативное и запоминающееся имя.

Поэтому, если вы планируете начать свой собственный бизнес по производству печенья и не можете найти имена, вот некоторые из них, которые вы можете выбрать;
  • Печенье Тины
  • Изысканное печенье Пола
  • Куки ТТТ Инк
  • Печенье Мама Дермот
  • Хрустящие печенья
  • Файлы cookie Delta Line

9. Обсудите с агентом лучшие страховые полисы для вас.

Если вы намереваетесь начать свой бизнес по производству печенья, вам необходимо приобрести ряд страховых полисов, чтобы защитить свой бизнес и себя от возможных обязательств. Если вы не знаете, какие страховые полисы выбрать для своего бизнеса по производству печенья, вы можете обратиться к страховому агенту или брокеру, чтобы выбрать лучшие страховые полисы для вашего бизнеса по производству печенья.

Некоторые из основных страховых полисов, которые вам следует приобрести, если вы собираетесь начать свой бизнес по производству печенья в Соединенных Штатах Америки:
  • Общее страхование
  • Страхование ответственности
  • Страхование компенсации работникам
  • Страхование по безработице
  • Страховка по инвалидности
  • Медицинская страховка
  • Страхование коммерческого транспорта
  • Страхование пекарни

10. Защитите свою интеллектуальную собственность товарным знаком, авторскими правами, патентами.

Даже если вы будете производить продукты, которые могут быть уникальными по дизайну и вкусу, подача заявки на интеллектуальную собственность на эти уникальные дизайны может привести к пустой трате ваших ресурсов, поскольку соблюдение законов против кражи дизайна и вкуса в индустрии изготовления печенья может быть затруднено. Поэтому большинство предпринимателей вообще не утруждают себя обращением за защитой интеллектуальной собственности.
Однако если вас беспокоит логотип, товарный знак, слоган и производственные материалы вашей компании, вы можете подать заявку на ПИС на них.

11. Получите необходимую профессиональную сертификацию

Выпечка основана на навыках и постоянной практике, поэтому профессиональные сертификаты на самом деле не рассматриваются большинством потребителей в отрасли. Хотя некоторые производители печенья прошли какую-то сертификацию, это не показатель для тех, кто собирается начать свой собственный бизнес по производству печенья.

Если вы намереваетесь получить какую-либо степень или сертификат, это, скорее всего, будет использовано для повышения профиля вашей компании, но не увеличит или уменьшит количество потребителей, которые покупают у вас файлы cookie.

12. Получите необходимые юридические документы для работы

Очень важно, чтобы у вас был список юридических документов, прежде чем начать свой бизнес по производству печенья в Соединенных Штатах Америки. Это связано с тем, что вы не можете вести свой бизнес на законных основаниях, не имея этих основных документов, и если вы попытаетесь это сделать, к вашему делу не будут относиться легкомысленно, поскольку вы можете не только заплатить штраф, но и получить запрет на ведение бизнеса или что-то подобное. Поэтому для того, чтобы вы могли вести свой бизнес в соответствии с законом, важно, чтобы вы получили необходимые документы.

Следует отметить, что документы могут отличаться в зависимости от штатов, в которых вы будете вести свой бизнес по производству файлов cookie. Но в целом документы, перечисленные ниже, являются основой, которая вам понадобится для ведения бизнеса по производству печенья;
  • Свидетельство о регистрации
  • Операционное соглашение для ООО
  • Бизнес-лицензия и разрешение
  • Бизнес-план
  • Страховые полисы
  • Трудовой договор
  • Контрактный документ
  • Лицензия на приготовление пищи
  • Разрешение на работу с пищевыми продуктами
  • Федеральный налоговый идентификационный номер
  • Идентификационный номер сотрудника (EIN)

13. Поднимите необходимый стартовый капитал

Если у вас есть красивая концепция, но нет необходимых финансов для ее воплощения в жизнь, ваша бизнес-идея так и останется просто идеей.

Поэтому некоторые из вариантов, которые вы можете изучить при поиске стартового капитала для своего бизнеса по производству печенья:
  • Привлечение капитала из личных сбережений, а также продажа личных акций
  • Привлечение льготных кредитов от членов семьи и друзей
  • Подача заявки на кредит в банке или финансовом учреждении
  • Обратитесь в Агентство малого бизнеса (SBA) за кредитом
  • Привлечение капитала от частных инвесторов

14. Выберите подходящее место для вашего бизнеса

Еще одно важное решение, которое вам нужно будет принять, когда вы начинаете свой бизнес по производству печенья, — это то, где вы собираетесь разместить свой бизнес. Есть несколько предприятий по производству печенья, которые работают из дома, и если это ваше намерение, вам, возможно, придется посетить мэрию, чтобы узнать, разрешено ли делать печенье на продажу на вашей домашней кухне. Если да, возможно, вам придется сделать ремонт на кухне, чтобы она соответствовала стандартам штата.

Те предприниматели, которые обычно начинают свой бизнес из дома в штатах, где это разрешено, - это те, кто намеревается вести бизнес либо на неполный рабочий день, либо в очень небольших масштабах и не намерены превращать бизнес в бизнес, который станет общенациональным. известен. Однако, если вы намерены вести свой бизнес по производству печенья как полномасштабный бизнес, который будет известен на национальном и международном уровнях, вам может потребоваться арендовать или арендовать помещение.

15. Нанимайте сотрудников для удовлетворения ваших технических и кадровых потребностей.

Начиная свой бизнес по производству печенья, вам нужно будет не только заботиться о том, сколько у вас есть, чтобы начать бизнес, где вы собираетесь разместить бизнес и в каком масштабе вы собираетесь вести бизнес, но вам также нужно будет беспокоиться где взять ингредиенты и сколько оборудования вам понадобится, чтобы получить совершенно новое, а другое справедливо использовать. Если вы собираетесь получать свое оборудование для справедливого использования, убедитесь, что оно все еще находится в хорошем состоянии, чтобы оно прослужило вам долгое время.

Если вы собираетесь арендовать или арендовать помещение для своего бизнеса, оно должно быть достаточно большим, чтобы вместить все ваше оборудование, а также быть достаточно удобным для ваших сотрудников. Поэтому, что касается оборудования, которое вам понадобится, чтобы начать свой бизнес по производству печенья, то оно; печи, миксеры, миски для смешивания, листовые лотки, этикетки, упаковочные материалы и др.

Количество сотрудников, которое вам потребуется для успешного ведения бизнеса по производству печенья, составляет; главный исполнительный директор (владелец), администратор и менеджер по персоналу, директор по маркетингу и продажам, руководитель по развитию бизнеса, руководитель по обслуживанию клиентов, бухгалтер, уборщик и водитель.
Таким образом, вам потребуется как минимум 9 ключевых сотрудников, чтобы не только начать, но и успешно вести свой бизнес по производству печенья.
Процесс предоставления услуг в бизнесе
Процесс изготовления печенья для продажи обычно начинается с поиска необходимых ингредиентов. Из-за того, что большинство используемых натуральных ингредиентов являются скоропортящимися по своей природе, предприниматели часто стараются синхронизировать спрос с производством. Хотя печенье может долго оставаться на полке, его производители стараются не создавать переизбытка предложения на рынке.

После того, как ингредиенты были получены, они проходят производственный процесс, такой как смешивание, формование, выпечка и затем охлаждение, прежде чем они затем упаковываются и маркируются для продажи либо в продуктовых магазинах, либо напрямую розничным торговцам.

При продаже продуктовым магазинам предпринимателям обычно приходится конкурировать с другими брендами, и поэтому им необходимо принимать определенные меры, такие как маркетинг и реклама, чтобы потребители обратили внимание на их продукты.

16. Напишите маркетинговый план, наполненный идеями и стратегиями

Каждый бизнес создается с целью получения дохода и максимизации прибыли, и основным способом получения дохода является маркетинг. К маркетингу нельзя относиться легкомысленно, потому что он будет включать в себя использование вашего уникального торгового преимущества, чтобы выделиться и выгодно конкурировать с вашими конкурентами. Правильно подобранные маркетинговые стратегии позволяют бизнесу проникнуть на рынок.

Чтобы разработать правильные маркетинговые стратегии для вашего бизнеса по производству печенья, вам необходимо провести исследование рынка. Важность исследования рынка заключается в том, чтобы позволить вам узнать, кто является вашим целевым рынком, чего они ожидают от вас, а также чего вы должны ожидать от них.

Поскольку маркетинг может быть немного сложным, некоторые предприниматели обычно обращаются за услугами в маркетинговую консалтинговую компанию, которая разбирается в отрасли, чтобы помочь в создании необходимых маркетинговых стратегий, которые помогут компании получать доход, который будет расти и поддерживать ее бизнес.
Вот некоторые из платформ, которые вы можете использовать для продвижения своего бизнеса по производству печенья;
  • Официально представьте свой бизнес по производству печенья, отправив брошюру с фотографиями вашего печенья, вашими ценами, а также контактной информацией заинтересованным сторонам отрасли.
  • Разместите рекламу о своем бизнесе по производству печенья в местных газетах и журналах, а также на радио и телевидении.
  • Убедитесь, что ваш бизнес по производству файлов cookie указан в желтых страницах, а также в онлайн-каталогах.
  • Занимайтесь прямым маркетингом, чтобы получать доход от своего бизнеса по производству печенья.
  • Используйте интернет-платформы и социальные сети, такие как Facebook, Twitter и Instagram, для продвижения своего бизнеса по производству печенья.
  • Распространяйте рекламные листовки и листовки в различных стратегически важных местах.

17. Разработайте стратегии для повышения узнаваемости бренда и создания фирменного стиля.

Если вы мечтаете расширить свой бизнес по производству печенья за пределами вашего региона или местности, чтобы стать национальным и даже международным брендом, у вас нет другого выбора, кроме как создать рекламу для вашего бизнеса.

Существует комбинация методов, которые можно использовать для достижения этой цели, и Интернет упростил для бизнеса получение необходимой рекламы. Интернет также сделал его дешевым, и поэтому небольшой бюджет может иметь большое значение.

Если вы только начинаете свой бизнес по производству печенья, реклама может показаться вам немного подавляющей, и в этом случае вы всегда можете нанять консультанта по рекламе, который поможет вам разработать правильные стратегии, которые позволят вам повысить узнаваемость вашего бренда, а также создайте фирменный стиль для вашего бизнеса по производству печенья.
Ниже приведены платформы, которые вы можете использовать для повышения узнаваемости вашего бренда, а также для создания фирменного стиля.
  • Распространяйте свои рекламные листовки и листовки на видных и стратегически важных местах
  • Поощряйте ваших постоянных клиентов участвовать в рекламе из уст в уста
  • Посетите популярные форумы и блоги, чтобы привлечь внимание к вашему бизнесу по производству печенья.
  • Размещайте рекламу в местных газетах и журналах, а также на радио и телевидении.
  • Создайте интерактивный веб-сайт и используйте его для повышения осведомленности
  • Используйте свои платформы социальных сетей, такие как Facebook, Twitter и Instagram, чтобы повысить осведомленность о своем бизнесе по производству файлов cookie.
Автор: Александр Гришин
3-07-2022, 14:08
Кредитные карты
Кредитные карты
Бесплатный сервис по подбору кредитных карт
Комментарии (0) :
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Лучшие предложения