Скачать на Android. Подбор кредита всегда под рукой.
USD - 69,13 руб.
EUR - 75,33 руб.

Как открыть компанию по производству напитков за 16 шагов

Как открыть компанию по производству напитков за 16 шагов

Хотите открыть компанию по производству напитков? Если ДА, вот полное руководство по открытию бизнеса по производству напитков БЕЗ денег и без опыта. Напитки всегда пользуются большим спросом, потому что они мгновенно освежают людей. Количество алкогольных и безалкогольных напитков, доступных в коммерческих холодильных камерах, за последние годы значительно возросло.

Многие люди знают об огромном потенциале этой отрасли, но большинство из них не могут позволить себе затраты на открытие бизнеса по производству напитков — и это главный недостаток бизнеса. Чтобы вы могли заняться этой отраслью, вам необходимо иметь достаточный опыт в производстве напитков (вероятно, после многих лет работы в компании по производству напитков), и вы должны быть в состоянии привлечь необходимый капитал для бизнеса.

Если вы решили заняться этой отраслью, вам понадобится всеобъемлющий и точный бизнес-план для вашего предприятия. Ваш бизнес-план должен включать в себя такие детали, как ваши бизнес-цели и задачи, предполагаемые начальные и эксплуатационные расходы, прогнозируемые доходы, анализ рынка и конкуренции, уникальное торговое предложение, маркетинговую стратегию и стратегию выхода.

16 шагов к созданию компании по производству напитков

1. Понимание отрасли

Любой, кто понимает, что такое напиток, может подтвердить тот факт, что индустрия напитков является зрелым сектором; в него входят компании, занимающиеся продажей безалкогольных и алкогольных напитков. Анализ показывает, что возможности роста в отрасли невелики по сравнению с другими существующими предприятиями, многие участники отрасли преуспели в диверсификации своих предложений, чтобы лучше конкурировать и завоевывать долю рынка в отрасли.

Эти крупные игроки могут также заключить выгодные соглашения о дистрибуции и/или приобретениях, чтобы расширить свои операции, портфолио продуктов и географический охват. Кроме того, большинство акций этой группы подходят для консервативных инвесторов. В отрасли крупнейшие игроки предлагают надежные дивиденды с регулярным увеличением и стабильностью цен на акции выше среднего.

В отрасли как безалкогольной, так и алкогольной стороны доминируют несколько крупных игроков, и конкуренция между ними часто является интенсивной и жесткой. Также в отрасли ценообразование и маржа часто оказываются под давлением. Также считается, что изменчивые цены на сырьевые товары заставят руководство защищать прибыльность. Также важно иметь хорошие методы работы, эффективности и контроля затрат, в основном на постоянной основе.

Непонимание или неправильное представление о тенденциях изменения цен на ингредиенты может оказать заметное негативное влияние на прибыль. Судя по имеющимся у нас фактам, многое изменилось со времен американского сухого закона 1920-х и 1930-х годов.
За исключением нескольких округов и городов, запрет на алкоголь был отменен во всех штатах США, и приятно знать, что продажи в отрасли значительны, а регулирующие органы как на уровне штата, так и на федеральном уровне рассматривают налоги, взимаемые с игроков отрасли, как проблему. хороший источник дохода. 

Без лишних слов, налоги — самая затратная составляющая процесса пивоварения. Похоже, они также рассматривают возможность повышения налога на безалкогольные напитки, чтобы ограничить потребление гражданами сахара (кукурузного сиропа) и увеличить доходы.

Почти каждая страна в мире также проверила аналогичное повышение налогов, чтобы укрепить свои бюджеты. Но важно отметить, что дополнительные налоги не повредили общему спросу на напитки, но в некоторой степени оказали давление на продажи премиальных предложений.

Иностранные правительства время от времени подвергаются давлению со стороны религиозных/здравоохранительных лидеров с целью ограничить или запретить употребление алкоголя и ограничить импорт алкогольных/безалкогольных напитков. В целом, эта отрасль имеет долгую историю стабильного годового объема продаж и роста чистой прибыли, измеряемого однозначными цифрами.

2. Проведите исследование рынка и технико-экономическое обоснование

  • Демография и психология
Все мы знаем, что согласно демографическому и психографическому анализу люди, которые нуждаются в индустрии напитков или покровительствуют ей, — это те, кто продает или покупает напитки. Можно сказать, что людьми, которым нужны безалкогольные напитки, являются все люди разных возрастных групп и культур, в то время как в некоторых странах алкогольные напитки разрешены только людям старше 18 или 21 года.

Ограничение по возрасту очень разумно, потому что употребление алкоголя или алкогольных напитков более вредно для детей и молодых людей в возрасте до 18 лет, чем для взрослых. Бесчисленное множество раз было доказано, что молодые люди до 18 лет физически и эмоционально менее способны справиться с последствиями употребления алкоголя.

Они также менее зрелые и с большей вероятностью будут вести себя рискованно или неприемлемо после употребления алкоголя. Употребление алкоголя в раннем возрасте может вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Данные показывают, что употребление слишком большого количества алкоголя может увеличить риск повреждения органов в развивающемся организме.

3. Решите, на какой нише сосредоточиться

Существует много способов выбрать нишу в индустрии производства напитков, но наиболее заметным из них является выбор конкретного вида напитка, который вы хотите производить. Вы можете начать с первоначальной идеи продукта, но также должны учитывать все тонкости самой индустрии напитков. Индустрия напитков предлагает множество видов напитков, в том числе:
  • энергетические напитки
  • оздоровительные напитки
  • соки
  • газированные напитки
  • кофе и чай
  • газированная вода
  • спиртные напитки
Уровень конкуренции в отрасли
Рекомендуется, чтобы первым шагом при планировании начала бизнеса по производству напитков было изучение рынка напитков. Действительно, бизнес по производству напитков может оказаться конкурентоспособным и поэтому требует тщательного планирования.

Также желательно, чтобы вы встретились с опытными работниками или руководителями любых компаний по производству напитков, с которыми вы знакомы, и попытались выяснить у них первоначальные затраты, необходимое оборудование и проблемы, связанные с этим бизнесом.

В отрасли спрос на безалкогольные напитки определяется вкусами потребителей и демографическими показателями. Было отмечено, что прибыльность отдельных компаний зависит от эффективного маркетинга. В отрасли крупные компании имеют экономию за счет масштаба производства и распределения, в то время как более мелкие компании могут успешно бороться за счет производства новых продуктов, удовлетворения местных вкусов или продажи по более низким ценам.

4. Знайте своих основных конкурентов в отрасли

Нет отрасли, в которой не было бы известных брендов. Это касается и производства напитков. Итак, когда мы говорим об известных игроках в этой области, вот они;
  • Адирондак Напиток
  • Компания Адольфа Курса
  • Молочная ферма Альпенроз
  • Компания Бойлан по розливу
  • Касс-Клэй
  • Касл Брэндс, Инк.
  • Компания Клико Клуб
  • Кока-Кола
  • Кофе Холдинг Ко., Инк.
  • Созвездие брендов
  • Группа розлива Dr Pepper Snapple
  • Шипучий Лиззи
  • Хосмер Маунтин Сода
  • Компания напитков Иззе
  • Яво напиток
  • Джонс Сода
  • Компания по производству напитков Монарх
  • Национальный напиток
  • Ниагарский розлив
  • Обервайс Молочный
  • Одвалла
  • Органическая долина
  • пепси
Экономический анализ
Без сомнения, мировой рынок напитков выглядит заманчиво благодаря возможностям для алкогольных и безалкогольных напитков. Эксперты ожидают, что к 2022 году мировая индустрия напитков достигнет примерно 1,9 триллиона долларов, и считается, что среднегодовой темп роста в 3,0% с 2016 по 2022 год.

Считается, что движущей силой роста этого рынка являются многие вещи, такие как урбанизация и располагаемый доход. Текущие тенденции, которые оказывают непосредственное влияние на динамику отрасли, включают использование натуральных ароматизаторов и подсластителей для решения проблем со здоровьем потребителей, а также повышенный интерес к экзотическим напиткам.

Очень важно отметить, что продажи энергетических напитков немного замедлились по сравнению с предыдущими годами, но, похоже, это больше отражает общий рынок. Отраслевые аналитики ожидают, что некоторые реалии экономики не повторятся в этом году, и они считают, что энергетические напитки будут выше, чем 5,5% по сравнению с прошлым годом. Также было заявлено, что негативная огласка повлияла на бизнес энергетических напитков из-за их содержания, такого как высокая концентрация кофеина.

В то время как сектор пива был на чем-то вроде американских горок; повторная выплата налога на заработную плату оказала огромное влияние на решения потребителей о покупках. Ожидается, что в 2017 году эта категория в целом улучшится и, возможно, даже немного вырастет (возможно, на полпроцента), поскольку массовое пиво продолжает испытывать трудности, а потребители продолжают переходить на крафтовое пиво. Также крупные игроки пивного сектора стремятся «премиализировать» свой продукт, покупая бренды крафтового пива.

Это, вероятно, приведет к увеличению продаж крафтового пива, поскольку рынок не насыщен, и крупные пивовары будут играть важную роль в этом росте. Год для вина был довольно удачным, с ростом на 2%. Очевидно, что принятие вина миллениалами приносит больше инноваций. На рынок начинают выходить нетрадиционные варианты упаковки, такие как винные банки. Хотя это крошечный процент, но у них, кажется, есть места и места для выпивки, которые заставляют это работать.

5. Решите, покупать ли франшизу или начать с нуля

Факты и эксперты в отрасли показали, что покупка франшизы намного лучше, чем начинать с нуля в индустрии производства напитков. Было отмечено, что новые предприятия по производству напитков обычно страдают, когда дело доходит до узнаваемости бренда, потому что, в отличие от укоренившихся конкурентов, новым брендам не хватает известности и истории со своими клиентами.

Было отмечено, что франчайзинг является более простым способом для целеустремленного предпринимателя войти в конкурентную отрасль. Один из методов, который предприниматели используют для создания мощного бизнеса по производству напитков, — это покупка существующего бизнеса по производству напитков, чтобы получить устоявшийся бренд. Даже в идеальных условиях могут потребоваться годы, чтобы создать эффективное присутствие бренда.

Обратите внимание, что приобретение бизнеса по производству напитков может поставить вас во главе бренда, который уже пользуется большим доверием на вашем целевом рынке. Но вы не должны видеть, что это легкая задача. Франчайзинг имеет свои проблемы и барьеры. Будьте осторожны и тщательно изучите отрасль.

6. Знайте возможные угрозы и проблемы, с которыми вы столкнетесь

Как мы уже отмечали, начать бизнес по производству напитков может быть очень сложно, если у вас нет предыдущего опыта в этой сфере бизнеса, но если вы трудолюбивы и хотите учиться, вам наверняка будет немного легче. Было отмечено, что прибыль, которую вы можете получить от этого вида бизнеса, во многом зависит от ваших стратегий маркетинга и продаж.

Вы должны иметь в виду, что еще одна проблема, с которой вы столкнетесь, — это заявка на получение федеральной лицензии. Подача заявки на получение федеральной лицензии влечет за собой полную проверку биографических данных, поэтому ваша запись должна быть безупречной. Вам нужно доказать, что вы выдающийся гражданин с чистой семейной историей. Задаваемые вопросы могут касаться ваших главных инвесторов, кредитов и даже личных вопросов. Власти также обеспокоены вашим планом безопасности для любых потенциальных опасностей, таких как кража и пожар, среди прочего.

7. Выберите наиболее подходящее юридическое лицо (ООО, C Corp, S Corp)

Будучи потенциальным предпринимателем в отрасли, вы должны знать, что лучшая организация для вашего производства напитков включает в себя ряд соображений, включая налогообложение, ответственность владельца, управление, структуру капитала и потенциальные стратегии выхода, и это лишь некоторые из них.

Но ради этой статьи лучшим юридическим лицом для бизнеса по производству напитков является ООО. Компания с ограниченной ответственностью (ООО) — это некорпоративная организация, в которой одно или несколько лиц, называемых «участниками», несут ограниченную ответственность по долгам и требованиям предприятия, даже если они участвуют в управлении. Члены ООО имеют большую гибкость в структурировании управления своим предприятием посредством руководящего документа ООО, известного как «операционное соглашение».

Вы должны знать, что преимущества создания LLC обычно перевешивают любые предполагаемые недостатки, и преимущества недоступны для индивидуальных предпринимателей и полных товариществ. Также желательно проконсультироваться с опытным юристом и бухгалтером при подготовке бизнес-плана, чтобы убедиться, что ваши факты и цифры являются точными и законными, чтобы избежать создания лазеек. Это важные юридические аспекты, которые необходимо принять перед тем, как ваш продукт появится на рынке.

8. Выберите броское название компании

  • Королевские напитки
  • Бекон Х
  • Декстер Бирс
  • Альфред Боттлс
  • Искатель энергии
  • Нинтос

9. Обсудите с агентом лучшие страховые полисы для вас.

Мы все знаем, насколько важно иметь страховой полис в деловом мире, а не только в индустрии напитков. Проконсультируйтесь с агентом по страхованию бизнеса, чтобы помочь вам понять требования страхового полиса для индустрии напитков, а также для бизнеса в целом. Некоторые страховые полисы, которые вам могут потребоваться, могут включать;
  • Страхование общей ответственности
  • Страхование ответственности за алкоголь
  • Страхование собственности
  • Страхование компенсации работникам
  • Страхование коммерческих автомобилей
  • Страхование зонтичной ответственности
  • Облигации

10. Защитите свою интеллектуальную собственность товарным знаком, авторскими правами, патентами.

Каждый день открываются новые винодельни и пивоварни, и конкуренция за названия продуктов становится жесткой. Права интеллектуальной собственности необходимы в индустрии производства напитков для защиты товарных знаков и патентов.
Кроме того, как только вы разработали свой продукт, вы должны изучить основы его патентования и защиты. Ради вашего бизнеса это включает не только ваш напиток, но и ваш слоган, логотип и другие маркетинговые элементы.

Вы должны знать, что без надлежащей защиты ваши идеи могут быть развиты кем-то другим, что может поставить под угрозу ваш бизнес. Также очень важно, чтобы вы узнали больше о товарных знаках, авторских правах и других законах бизнеса напитков, встретившись с экспертом в отрасли.

Еще один способ защитить свои патенты и товарные знаки в сфере производства напитков — это подписать трудовые договоры с ключевыми сотрудниками. Письменный трудовой договор очень важен для тех сотрудников, которые знают состав ваших напитков, и они могут нанести наибольший ущерб вашему бизнесу, если начнут работать на конкурентов.

11. Получите необходимую профессиональную сертификацию

Вы должны знать, что существуют федеральные законы и законы штата, регулирующие производство напитков. Внимательно изучите законы, относящиеся к вашему продукту, чтобы убедиться, что у вашего бизнеса есть соответствующие лицензии и сертификаты. В отрасли без надлежащего лицензирования регулирующие органы могут закрыть ваш бизнес, и вы можете столкнуться с крупными штрафами за нарушение правил.

Кроме того, программы сертификации важны, поскольку они указывают на уровень знаний и опыта, продемонстрированный сертифицированным лицом, и представляют собой уникально переносимую основу отраслевых знаний. Профессиональная сертификация, необходимая для бизнеса по производству напитков, может включать:
  • Сертификация надлежащей производственной практики (GMP)
  • Анализ опасностей и критические контрольные точки — Сертификация HACCP
  • Обучение опасным веществам
  • Методика "шести сигм
  • Управление по охране труда и здоровья (OSHA)
  • Сертификат безопасного качества пищевых продуктов (SQF)
  • Полное управление качеством
  • Сертифицированное управление цепочками поставок
  • Сертифицирован в области управления производством и запасами (CPIM).
  • ISO 22000 Управление безопасностью пищевых продуктов
  • Лучшие школы управления технологическими процессами
  • Сертифицированный специалист в области пищевых продуктов (CFS)

12. Получите необходимые юридические документы для работы

Индустрия производства напитков — это узкая отрасль, для процветания которой требуются соответствующие документы и тяжелая работа. Список некоторых юридических документов, необходимых для производства напитков:
  • Бизнес-лицензия
  • Свидетельство о регистрации
  • Трудовые договоры
  • Федеральная лицензия
  • Государственная лицензия
  • Местная лицензия
  • Доказательство страхования
  • Право на охрану интеллектуальной собственности
  • Федеральный налоговый идентификационный номер

13. Выберите подходящее место для вашего бизнеса

При выборе хорошего места для производства напитков необходимо учитывать множество соображений, как деловых, так и юридических, которые необходимо обсудить и проанализировать, прежде чем принимать это решение. Вопросы могут включать в себя наличие в помещении достаточного места как для текущих, так и для будущих операций; достаточно ли инженерных систем (электрических и водопроводных) для проведения операций и удаления отходов; достаточно ли служебных помещений, складских помещений и т. д.?

Есть также много юридических соображений, которые необходимо учитывать, в том числе требования к землепользованию и зонированию для парковки; законность коммерческого предприятия на территории; погрузка и разгрузка; и совместимость с местными системами обращения с отходами.

Вы также должны учитывать факторы для приобретения помещения; если помещение будет сдаваться в аренду, сторонний арендодатель должен согласиться с характером деловых операций. Кроме того, арендодатель может потребовать долгосрочную аренду. Будет ли долгосрочная аренда совместима с вашим видением и ростом? Есть ли у вас возможность выйти из договора аренды, если ваш бизнес нуждается в изменении до истечения срока аренды? Есть ли у вас возможность продлить аренду на выгодных условиях ?

14. Нанимайте сотрудников для удовлетворения ваших технических и кадровых потребностей.

В этой конкурентной отрасли, если вы планируете производить свой собственный продукт, ваши первоначальные инвестиции потребуют покупки или аренды соответствующего оборудования, необходимого для процесса. Рекомендуется изучить возможности покупки этого оборудования в новом и подержанном состоянии. Также вы должны решить, где будет размещаться оборудование в процессе производства.

Хотя вы можете пойти по этому пути в одиночку, вам, несомненно, понадобится надежный персонал, который поможет с продажами и производством. Всегда желательно, чтобы стоимость сотрудников учитывалась в вашем бизнес-плане. Вам также необходимо решить, будете ли вы нанимать персонал только на полный или неполный рабочий день и с разумной ставкой оплаты для них. Желательно, чтобы вы встретились с экспертом по кадрам, чтобы убедиться, что вы понимаете протокол найма и содержания персонала, записи, страхование, налоговую информацию и платежную ведомость.

Кроме того, планируете ли вы осуществлять все поставки самостоятельно на начальном этапе своего бизнеса или ищете более крупные дистрибьюторские сделки, рекомендуется рассмотреть все ваши варианты и связанные с ними расходы, прежде чем принимать конкретное решение. Самостоятельная доставка продукции может быть проще на начальном этапе, но это все равно стоит больших денег на бензин, пробег, техническое обслуживание автомобиля, персонал и страховку.
Процесс предоставления услуг в бизнесе
Для некоторых производителей напитков в отрасли жизненно важно включать в свой продукт самые свежие ингредиенты. Вы должны понимать процесс поиска лучших ингредиентов и определять экономическую эффективность всех ваших вариантов.
Будете ли вы использовать только местные фрукты для производства свежевыжатого сока? Сколько ингредиентов вам понадобится для производства больших партий вашего продукта? Какова стоимость местных ингредиентов по сравнению со стоимостью доставки сезонных продуктов из национальных/международных источников?

15. Напишите маркетинговый план с идеями и стратегиями

Вы должны иметь в виду, что ваш маркетинговый план должен охватывать множество территорий, потому что он касается не только процесса доставки вашего продукта потребителям, он требует много размышлений об общей картине. Важно, чтобы вы определили несколько ключевых компонентов в своем маркетинговом плане, который может включать:
  • Демография и психология
При разработке маркетингового плана вам необходимо позаботиться о том, для какой демографической группы вы будете продавать, в первую очередь, исходя из типа напитка, который вы будете производить.
  • Подходит ли сок для детей?
  • Алкогольный напиток только для взрослых?
  • Сок здоровья для рынка фитнеса?
Имейте в виду, что ваши маркетинговые усилия будут в значительной степени зависеть от того, на кого вы ориентируетесь, поэтому вы должны быть в состоянии определить правильную демографическую группу. Имея это в виду, можно сказать, что те, кто может нуждаться в компании по производству напитков, затрагивают все сферы жизни.

16. Разработайте стратегии для повышения узнаваемости бренда и создания фирменного стиля.

В отрасли наличие концепции бренда может как увеличить, так и разрушить ваши шансы на успех. Почему бы вам не подумать обо всех брендах на рынке, которые вы знаете наизусть, просто основываясь на логотипе или слогане. Важно, чтобы вы создали имидж своего бренда на ранней стадии, чтобы поддерживать постоянство на протяжении всего срока службы продукта.

Будьте умны, чтобы помнить, что вы не можете разработать логотип, а затем изменить его. Это заставит ваших клиентов запутаться, и ваш бренд потерпит неудачу. Основы, которые должны быть включены в дизайн вашего бренда, включают:
  • Создание привлекательного логотипа
Важно отметить, что ваш логотип должен отражать дух и индивидуальность вашего продукта. Если вы не являетесь экспертом или не имеете опыта в области графического дизайна, наймите кого-нибудь для разработки вашего логотипа и другой графики, чтобы обеспечить профессиональный вид.

В отрасли вы можете создать один основной логотип компании вместе с отдельными логотипами для каждого продукта. Не забудьте заранее принять конкретное решение, чтобы вам не пришлось вносить изменения, как только продукт уже появится на полках, и не убить атмосферу вашего бизнеса.
  • Уникальный дизайн бутылок
Большинство напитков в отрасли узнаваемы по дизайну бутылок. Будьте осторожны и непредубеждены в процессе выбора правильной бутылки для вашего продукта, поскольку она может стать частью вашего фирменного образа в отрасли. Бутылки для сока, газировки и воды часто имеют схожий стиль, но, возможно, пришло время попробовать что-то необычное. Постарайтесь выбрать уникальный дизайн бутылки, который привлечет больше внимания к вашему продукту.
  • Использование веб-сайта/социальных сетей
Имейте в виду, что независимо от того, планируете ли вы демонстрировать свои продукты в Интернете или нет, присутствие в Интернете важно в наши дни из-за появления технологий. Желательно, чтобы у вас был профессионально разработанный веб-сайт, на котором легко ориентироваться.

Убедитесь, что вы внедрили свой логотип, продукты, историю компании и контактную информацию. Также сделайте то же самое для своих страниц в социальных сетях и разработайте стратегию, чтобы эти страницы часто обновлялись и использовались для маркетинга и позитивного взаимодействия с вашим целевым рынком.
Другие области включают в себя;
  • Убедитесь, что вы официально представили свой бизнес по производству напитков корпоративному целевому рынку и другим заинтересованным сторонам, отправив брошюру с изображением и описанием того, что вы делаете, и их ценами, с прикрепленной вашей контактной информацией.
  • Убедитесь, что ваш бизнес по производству напитков указан в местных каталогах (желтые страницы), а также в онлайн-каталогах.
  • Убедитесь, что ваш бизнес по производству напитков рекламируется в местных газетах и кулинарных журналах, а также на радио и телевидении. Это делается для того, чтобы адекватное слово могло быть разослано людям.
  • Предоставьте своим руководителям по маркетингу и продажам возможность участвовать в прямом маркетинге и продажах от имени вашего бизнеса по производству напитков.
  • Используйте интернет-платформы и социальные сети, такие как Facebook, Twitter, Instagram и YouTube, для продвижения и развития своего бизнеса.
  • Поощряйте своих постоянных клиентов распространять информацию о ваших напитках.
Автор: Александр Гришин
7-07-2022, 22:25
Кредит наличными
Кредит наличными
Бесплатный сервис по подбору потребительских кредитов
Комментарии (0) :
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Лучшие предложения